original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/e8a2d8169fb5030accbdd47b8574c985村井淳志、2007、『勘定奉行荻原重秀の生涯：新井白石が嫉妬した天才経済官僚』、集英社新書本書は、元禄時代の幕府経済官僚であった勘定奉行・荻原重秀の生涯について、資料に基…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/fdc86e4446c8114ce699371a4d726c55ジェノベーゼ風チキンのグリル（焼き肉用にカットされた皮付きもも肉をあらかじめ、塩胡椒しておく。グリルで焼いて仕上げにルッコラで作ったジェノベーゼ風ペースト、うちでは、…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/9c95145005dfe90a33c90ca9fec05b9a 上橋菜穂子、2000、『夢の守り人』、偕成社夢、想い、願い、一つだけではないリアリティ。読むすすめるうちに、カスタネダの著作を思い出した。カスタネダは1960-70年代のヒッピ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c2b05a738cef5d901dab24eeb9bf7835今日は、同僚の家の引越し披露と我が家の引越し披露で、両家を10人（うちひとりは赤ん坊、うちのふたりを含む））が両家を移動。１５時に同僚の家でお茶とケーキ、うちで夕食。覚…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a5378c0d3ef326b5b1db1abeeed06644豚肉のソテー、バルサミコ酢風味（肩ロースのトンカツ用の肉を、三センチほどの幅にきって、塩胡椒、ミックスハーブ、ガーリックパウダーをかけておく。オリーブオイルをしいたフ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/431deb9b24bdb4f76a07a481fb228c1f上橋菜穂子、1999、『闇の守り人』、偕成社バルサは故郷のカンバル王国に戻ろうとする。亡くなった養い親のシグロへの思いに決着を付けるためであった。バルサは、新ヨゴ王国へ逃…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/f184bada35f1cfd12f634b60106af431根上生也、2007、『計算しない数学：見えない“答え”が見えてくる!』、青春新書（青春出版社）離散数学や、計算機に親和性のある２１世紀の数学を主張する著者が、「計算をしない数…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/649ba4d8389bdda96e48c9670b072b44桜井哲夫、2007、『占領下パリの思想家たち：収容所と亡命の時代』、平凡社新書第二次大戦下のフランスの思想家たちの、生き様をえがく。戦中ノンポリのサルトル（そのために、戦…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/ca89580ef64b85361c5280f17e88e242中華風オムレツ（チンゲンサイを食べやすいサイズに切って、電子レンジで加熱しておく。全卵、豚赤身ミンチ肉、水で戻したキクラゲ、塩胡椒、コリアンダーパウダー、花椒、赤唐辛…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c169ab2d83a44c3b7cf732ff83003356タパスもどきを３種作ってみた。たらこのマリネ（本当は塩がない方がいいのだろうが、甘塩の生たらこで。グリルで焼いて一口大に切り、新タマネギ薄切り、青ネギ小口切り、甘塩の…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/e9b709ffe797c5c9b10eae5aab2f044f研究会があって、遅くなったので、外食。カブラ蒸しの突き出し 鯵とハマチの刺身 サバのにぎり

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/9ee8067835cc8a2d69a535838cf32be0今日は禁酒日（通算11日目）。アジの開きの干物（「ピチット」で乾燥させたと言う。味が濃くなっている気がするが） ナムル3種（ほうれん草のナムル、もやしのナムル、ソラマメの…

儀礼のオントロギー 人間社会を再生産するもの作者: 今村仁司,今村真介出版社/メーカー: 講談社発売日: 2007/03/21メディア: 単行本 クリック: 5回この商品を含むブログ (12件) を見る

original: 鎌田遵、2007、『ぼくはアメリカを学んだ』、岩波ジュニア新書高校生のとき上海からリスボンまでユーラシア大陸横断の旅をし、その後、アメリカ南部、西部で先住民や移民について学んだ著者の高校生の時の旅立ちから現在に至るまでの体験を綴った…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a2986cc43c38051bcc86e56f4f58d5d3引越しして初めての来客（先週、両親が訪ねてきたが、こっちの用意が整わなくて、外食）、３人。キュウリとキクラゲの酢の物（キュウリを塩とともにイタズリして、すりこぎでたた…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/52c12958d940057e2de5981d99bcc848近くにできた「Maison Kayser」、朝早くから夜遅くまでの行列で、並ぶ気になれない。というので、いつものように、八事フランテの「Dominique Doucet」にバゲットを買いにいって、…

priginal:http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/2353890cde664e923ac94e3f92d708ce 今朝、BS2の「衛星アニメ劇場」で「精霊の守り人」と「マスター・キートン」を見た。前者はコンピュータグラフィクスで、とてもきれい。後者は、従来の手作りの感じ。「精霊の守り…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/28a4d6cfd0639ec5a50a40767ac67d5a上橋菜穂子、1996、『精霊の守り人』、偕成社BS2で４月から放送が開始されたアニメ『精霊の守り人』の原作。始める前に読み終わろうと思ったのだが、遅れを取った。ご恵贈いただい…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a0f1dc8c6203a92cd50cf6a044568c20今日は、夜学だったのでおそくなるので、家人にメニューの決定と買い物をしてもらった。麻婆なす（中華鍋をよく焼いてオイルをいれ、ショウガとニンニクのみじん切りをいため、豚…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/d715d137f79695184c4d83e676495e1cヴィエナーシュニッツェル（ランプステーキ肉をたたいてのばし、塩胡椒とオレガノをふってしばらくおく。オリーブオイルを浅くフライパンに入れて加熱。適温のところで、卵と生パ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/f3622c662e08d46429d9e922187c33b0今日は二日連続の禁酒日（通算１０日目）。タケノコご飯（タケノコの水煮を一口大に切る。ニンジンを千切りにする。米をとぎ、水を少なめに。日本酒と薄口醤油を少々。タケノコ、…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/d1360a59678a62ed6f3a865307eac9cd今日は禁酒日（通算９日目）。う巻きと大根おろし（卵をといて塩胡椒、牛乳を少々。フライパンにサラダオイルをしき、薄焼き卵を作り、うなぎを細切りしたものをのせて卵を巻き付…

箱舟の航海日誌 (光文社古典新訳文庫)作者: ウォーカー,安達まみ出版社/メーカー: 光文社発売日: 2007/04/12メディア: 文庫 クリック: 13回この商品を含むブログ (21件) を見るウェブ仮想社会「セカンドライフ」 ネットビジネスの新大陸 (アスキー新書)作者:…

遺伝子・脳・言語―サイエンス・カフェの愉しみ (中公新書)作者: 堀田凱樹,酒井邦嘉出版社/メーカー: 中央公論新社発売日: 2007/03メディア: 新書購入: 5人 クリック: 45回この商品を含むブログ (18件) を見る進化しすぎた脳―中高生と語る「大脳生理学」の最…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/5411874ce68894454f49728b75aa7811近所に新しくできた成城石井で数回買い物している。セルバチコとトマトのサラダ（セルバチコはルッコラの一種で，より香りが高い。パルメジャーノのスライスをのせて） 皮付きチキ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a4eff1e0f598f35058b464891b42e1c5今日は、奈良の両親が訪ねてきた。昼は、浅野屋で、夕方には帰っていったのだが、お土産で持ってきたのは、「さつま焼」という和菓子。こし餡がはいっていててサツマイモのような…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/33778fa88e0dc62f5153b3da074c3789 今日の午後、研究会があって終了後の懇親会で、星ヶ丘の馳輪（ちりん）へ。今夜のメニューは、刺身（ホタルイカ、鯵、さより）、ご豆腐の揚げ豆腐、若竹煮、鶏の肝の刺身、海鮮サ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/15b583ce9b809369082535643cb30e8c今日は帰りが遅く、家人の当番。すぐ近所にできたスーパーで買い物してきたという。スモークサーモンとほうれん草のクリームパスタ（ほうれん草を電子レンジにかけて、しんなりさ…

riginal: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/bde8ae6ee4fe548e07383073f54eaf6f ミートローフ（ジャガイモを千切りにしておく。タマネギみじんと合挽ミンチを、塩胡椒、ナツメグ、チリーパウダー、シナモン、全卵とともによく混ぜておく。無水鍋にオリーブオイ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/9a55ed6d872ef0239ef823f91fe56ec4空豆のグリル（空豆をさやごとグリル。さやをこんがりと焼くと甘い空豆がでてくる） 豚スペアリブとキャベツのシチュー（オリーブオイルでガーリックと赤唐辛子、タマネギ薄切りを…