Sig’s Book Diary

関心本の収集

2008-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ラタトイユ

original:http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c936759bf9329c4be81f0fad4dfc0715ラタトイユ(人参、セロリ、タマネギを薄切りにして、ニンニク、赤唐辛子を炒めてかおり出しをしたオリーブオイルで炒める。なす、エリンギ、トマト、オクラ、カラーピーマンをくわ…

Going My Way: Gmail に https で常に接続するオプションができました

original: http://sigs-view.blogspot.com/2008/07/going-my-way-gmail-https.htmlGmailがデフォルトとしてセキュア−モードに設定できるようになった。Going My Way: Gmail に https で常に接続するオプションができました:http://kengo.preston-net.com/ar…

豚ロース焼きと赤タマネギ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/07307b63bcf550a4ddf76886a3a3b258豚ロース焼きと赤タマネギ(しょうが焼き用の豚ロース肉に塩胡椒し、フライパンで両面を焼く。油を入れる必要なし。あらかじめ薄切りにして大皿に広げておいた赤タマネギに広げる…

『足利義満 消された日本国王』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/362b359f378d1aceb4f2d94cb258581c小島 毅、2008、『足利義満 消された日本国王』、光文社(光文社新書)本書でなるほどと思えた点は、天皇制が日本に長く根付いているとはいえ、その権威の所在について、対外的な視…

Google カレンダーが、iCalと同期可能に − MACお宝鑑定団 blog

original: http://sigs-view.blogspot.com/2008/07/google-ical-mac-blog.htmlこれでうまくいきそう。ただし、iCalで入力した日本文字は、文字化けする。GoogleCalendarからの入力(修正)だと大丈夫。iCalでは、表示されるが入力すると文字化けが発生する。…

池下「やまはん」(焼肉)

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/edca65a8939357cfd6941812617f2458仕事で遅くなったので、外で食べようと言う事になった。池下「やまはん」(焼肉)(塩タン、塩カイノミ、塩ハラミ、塩ナンコツ、ナムル盛り合わせ、キムチ盛り合わせ、チシャ葉、…

栄ラシック「麻布ダノイ」(イタリアン)

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/45bee9978f74a1f61382fa74742bafdc栄ラシック「麻布ダノイ」(イタリアン)(ヒシコ鰯のフリット、第四胃とほうれん草の煮込み、ジェノベーゼ、オリーブとウズラ肉のパッパルデッレ、タイのグリル瞬間蒸し野菜、子…

『解読!アルキメデス写本』

解読! アルキメデス写本作者: ウィリアム・ノエル,リヴィエル・ネッツ,吉田晋治出版社/メーカー: 光文社発売日: 2008/05/23メディア: 単行本購入: 3人 クリック: 64回この商品を含むブログ (20件) を見る

ビーフカレー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/5b7b030bb33e847e976c36215c0a1d29今日は、勤務で出勤。ビーフカレー(牛すね肉シチュー用をオリーブオイルで炒めて焦げ目をつけ、タマネギ薄切り、人参薄切り、セロリ薄切りを加えて炒める、しんなりしたところで…

京嵐山「錦」

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/ed955bbd99ac377b329fe4784d241322今日の午後は、京都西京区で研究会。奈良の実家からは、近鉄と京都市営地下鉄の直通運転の急行と阪急を乗り継いで約1時間45分ほどで到着。 午後2件の発表を聞いて、夕刻、嵐山に移…

ゴーヤーチャンプルー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/87610457c699a95bec44e1f98b65a671奈良の実家に帰ってきた。周りに木が多いせいか、名古屋よりも涼しい。ゴーヤーチャンプルー(ゴーヤーを薄切りして塩もみして、塩分を取ってから使う。豚薄切り、エノキダケ、木…

名古屋栄ノリタケギャラリー「アボリジニアート展」

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/729583745f69dc7b2746342f086df8d8名古屋栄のノリタケギャラリーの「アボリジニアート展」(7月22日 (火)〜7月27日(日))を見てきた。中日新聞朝刊に記事が記載されていたので、時間がなくあわただしかったが、見て…

豚ロース肉、しょうが焼き

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/bcd0a4f7ed537c9fb12abc5440a67d76豚ロース肉、しょうが焼き(フライパンにごま油をしいて、豚ロース肉を焼き、モヤシとニラ、えのき茸を加えて炒める。おろし生姜、薄口醤油、日本酒、唐辛子粉を加えて蒸し煮にす…

『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』『ホモ・フロレシエンシス(上)(下)』

裁判長!ここは懲役4年でどうすか (文春文庫)作者: 北尾トロ出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2006/07/01メディア: 文庫購入: 1人 クリック: 66回この商品を含むブログ (216件) を見るホモ・フロレシエンシス〈上〉―1万2000年前に消えた人類 (NHKブックス)作…

牛ランプ肉のステーキ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/ae8319af17f614de2a6fb538584b224e今日は誕生日、57歳。若い頃からすると、このような年齢まで生き延びるとは到底思えなかったのではあるが、しかし、しょうがない。おかげさまで、両親も90歳を超えて健在で、奈…

『Two Bits』

Two Bits: The Cultural Significance of Free Software (Experimental Futures: Technological Lives, Scientific Arts, Anthropological Voices)作者: Christopher M. Kelty出版社/メーカー: Duke Univ Pr発売日: 2008/06/30メディア: ペーパーバックこの…

『空の戦争史』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/743e748b2258ab970eed236d074fec96田中 利幸、2008、『空の戦争史』、講談社(現代新書 1945)もうすぐ、広島長崎の日が訪れる。本書を読んで、改めて、その日の人類史における意味を考える必要があるだろう。淡々と…

野菜の蒸し煮

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/95365c51ce02d50c10b744a79c5c1f6a野菜の蒸し煮(ブロッコリー、ズッキーニ、トマト、エリンギ、オクラ、グリーンアスパラを好みに切って、フライパンにニンニク、赤唐辛子、アンチョビーペーストを入れてオリーブ…

『人類が消えた世界』『「世界地図」の誕生』

人類が消えた世界作者: アラン・ワイズマン,鬼澤忍出版社/メーカー: 早川書房発売日: 2008/05/09メディア: 単行本購入: 11人 クリック: 227回この商品を含むブログ (84件) を見る地図は語る「世界地図」の誕生作者: 応地利明出版社/メーカー: 日本経済新聞出…

ズッキーニの肉詰め

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/96a27c79741f1ddb36698eed8abf3cba前日、高山のキルノンチュエでくれた球状のズッキーニを料理しようということで、トライアル。ズッキーニの肉詰め(タマネギ薄切り、人参とセロリを細かくきる。豚肩ロース肉を拍…

高山キュルノンチュエのソーセージとトマトサラダ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/97d4368b0ecc34d07c23dd351cae928f今日は、ドライブ。 東海北陸縦貫道は全通した事もあって、渋滞。行きも郡上八幡から10数キロ。帰りも、ひだ大和から10数キロの渋滞。おまけに、一宮JTと一宮ICの間で事故とあって…

星が丘「しき」

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/59de482492dd7321511182bb28bbaade研究会の流れで、いつもの星が丘「しき」。今日の研究会は、発表がふたつあって、まずは、南インドのキリスト教の土着化とカーストの現状、また、インドの多様性に関する知識を深…

豚肩ロースのソテー、赤タマネギ添え

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/f5a14482582df018816632f6c81bef79豚肩ロースのソテー、赤タマネギ添え(単純なもので、油もしかないテフロン加工のフライパンで塩胡椒した豚肩ロースをソテーして、赤タマネギスライスの上にのせ、両者ともに食す…

ビーフシチュー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/10259f218a6b1c0b1421245dda3d61c7ビーフシチュー(ガーリックと赤唐辛子をオリーブオイルで炒める。ビーフすね肉をを炒める。タマネギ、赤ピーマン、皮を剥いた茄子、ズッキーニ、キャベツ、マッシュルームを加え…

豚ミンチのラーブ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/bd17f5d8cdb6185f80f22dda08b83d56昨日、奈良から赤タマネギが届き、江南からもバジルとルッコラが届いていたので、今夜は、それらを使ったものをというので、いつものラーブ。豚ミンチのラーブ(香菜、ミント、バ…

納豆汁

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c359a1036afb74a1e46079735da052c6夕方、奈良の実家から、家庭菜園でつくったキュウリと赤タマネギを宅急便で送ってきた。とりあえず、キュウリを味噌とともに食べた。取り立ての野菜のさわやかな香りがした。鯖の…

鰻丼とうざく

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/628f9e6a83646ca98705becb582c6fba近所にうなぎの「新甫」があるのだが、今夜は、長焼きと白焼きを持ち帰りしてみた。それぞれ、プラスチック製の器に切り分けて入れてある。胆焼きももちかえって、料理の間のビー…

鮪のづけのサラダ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/3fa39fd3d3e72bf1ea2a15c04d1651e7鮪の漬けのサラダ(出汁醤油、赤ワイン、バルサミコ酢、柚子胡椒、フレッシュオリーブオイルでソースをつくり、鮪の冊の一口を付けておく。塩胡椒、ミックスハーブ、バルサミコ酢…

『新教養としてのパソコン入門』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/65912bbe118e6b55965d5a6310c1be09山形 浩生、2007、『新教養としてのパソコン入門』(アスキー新書 020)、アスキータイトルとしては「コンピュータのきもち」という単行本の方が良いように思うが、2001年にascii.PC…

『失われた手仕事の思想』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/72f533e6d98309b7678154a0ebd67ad0塩野 米松、2001、『失われた手仕事の思想』、草思社著者は日本全国をめぐり、職人にインタビューし聞き書きを残している。本書は、四章から構成され、まず、第一章の「消えた職人…