original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b84af260390822775631377510201e05今日の昼食は、卒業生が昼食のお惣菜持参で訪問してきたので豪華だった。しばらくぶりで近況を聞かせてもらった。元気そうで何より。津の「朝日屋」というのは、松阪牛の銘店だそ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/e3bce1a455bbea4c9245c79e3392419a今夜は、同僚４人を招いて夕食。研究会の新年会。で、今晩のテーマは「野菜たっぷりのヘルシー中華！」。前菜（２種）： クラゲとキュウリの酢の物（塩蔵クラゲをもどしておく。キ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/1f61979239c0b6435b9ac82126869c23ミラノ風コロッケ（あらかじめジャガイモ千切りを塩胡椒し、小麦粉を混ぜておく。皿に、パン粉、用意のジャガイモ千切り、ニンニク、タマネギ薄切りをのせ、牛肉薄切りを広げての…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/da69a5f8724afacbb972e3c8b3cd3db7同僚の来客４名。昨夜に作ったトマトソースをメインに。イタリア風豚しゃぶ（大皿にトマトソースをしいておく。豚しゃぶしゃぶ肉をさっとゆでて氷水にとって冷やす。水を切って、…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/22b603a8e208727074b05a78f9c0810d同僚たち５人が昼食に。お一人にはミッドランド・スクエアのSant Germainのバゲットをお土産に注文しておいた（近所のKeyserは相変わらず、長蛇の列のため）。ブルスケッタ（トマ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c2b05a738cef5d901dab24eeb9bf7835今日は、同僚の家の引越し披露と我が家の引越し披露で、両家を10人（うちひとりは赤ん坊、うちのふたりを含む））が両家を移動。１５時に同僚の家でお茶とケーキ、うちで夕食。覚…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/774cbd2f5fb260fcea3da4da46c2574a同僚がお一人。 今夜はカレー二種。チキンカレーとほうれん草とひき肉のカレー。共通するのは、一昨日用意したカレー粉とタマネギのみじんをいためたもの。前者は、20種ほどのハー…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/7264efa062ec527051339106280b32a4今日は、恒例となったクリスマスのホームパーティ。今年は、6人来客。前菜にバゲットを用意（「フランテ」八事店の「ドミニク･ドゥーセ」と「フランテ」覚王山店の「？」のバゲッ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/fd39b06cfc906f0549cd185caac18fc7来客3人（同僚）。エビとキャベツのコールスロー風（たまねぎをみじん切りして水にさらしておく。キャベツとセロリを荒くみじん切りして塩もみし、塩出し水切りしておく。剥きエビ…

original: 読書と夕食：http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c09ecf536e22d6722cfa479b457fd619 今日は、卒業生・留学生がくるというので、水餃子を日中対決という予定だったが、中のほうがキャンセルで、我が家の水餃子の不戦勝ち一本に終わった。水餃子（水餃子…