original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/5f79458a20f47447fc5cc2101ce0371c豚スペアリブとキャベツのシチュー（深鍋にオリーブオイルとクラッシュしたガーリックを入れて香りだし。スペアリブを入れて表面に焦げ目を付ける。タマネギ薄切りを加えて炒める…

失われた手仕事の思想作者: 塩野米松出版社/メーカー: 草思社発売日: 2001/08メディア: 単行本この商品を含むブログ (3件) を見るモンキー ビジネス２００８ Spring vol.１ 野球号作者: 柴田元幸出版社/メーカー: ヴィレッジブックス発売日: 2008/04/18メデ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/004d400733a03f7309dd7d2551474063カジキのソテー、蕗みそ添え（カジキの切り身をあらかじめ塩胡椒しておく。オリーブオイルでじっくりと火を通す。蕗みそを添えて供する） 空豆の殻ごと焼き（空豆の殻ごとグリルで…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/364aa625db6850a71a0fcb78448980f8トマトのサラダ（トマトをスライス。塩胡椒とミックスハーブを振りかけ、青ネギを小口切りを振りかける。パルメジャーノをスライスして上にのせ、フレッシュオリーブオイルを振り…

悪の知性作者: ジャンボードリヤール,Jean Baudrillard,塚原史,久保昭博出版社/メーカー: NTT出版発売日: 2008/03/01メディア: 単行本 クリック: 2回この商品を含むブログ (11件) を見るポル・ポト―ある悪夢の歴史作者: フィリップショート,山形浩生出版社/…

所有と分配の人類学―エチオピア農村社会の土地と富をめぐる力学作者: 松村圭一郎出版社/メーカー: 世界思想社発売日: 2008/02/29メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 9回この商品を含むブログ (10件) を見る文明の接近 〔「イスラームvs西洋」の虚構〕作者:…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/68521ba24c3fbc3e7e3fa6f9b375a910河内 孝、2008、『YouTube民主主義：メディア革命が変えるアメリカの近未来』、毎日コミュニケーションズ(マイコミ新書)ありがちな話だが、タイトルと中身がずれている。というか…

original: http://sigs-view.blogspot.com/2008/04/mediamaker.htmlITmediaの「シゴトハック研究所：読むべき本が多すぎて困る【解決編】」を読んで、面白そうかと思って、早速登録してみたのが、MediaMarker。このブログにもブログパーツを貼付けておいた。…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a746ae0c6ce5c71d734263d023108564佐藤 可士和、2007、『佐藤可士和の超整理術』、日本経済新聞出版社lifehackというらしい。仕事をうまくやっていくためのちょっとしたヒントということだろうか。ウィキペディアに…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/cadcb814bcd3bf606dec4fe50c9fea16タケノコ御飯（干し椎茸とだし昆布をもどしておく。ヒジキをもどしておく。タケノコの固い部分を好みに切っておく。好みに切った椎茸、ヒジキ、タケノコ、だし昆布とともに御飯を…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/0e34d20f280c39d8de2a135fd23cf54c畠中 恵、2005、『おまけのこ』、新潮社 (新潮文庫 は 37-4)『しゃばけ』シリーズ、第４作。表題作もなかなかかわいいのだが、心打たれるのは『こわい』だろう。妖の「狐者異（こ…

oritinal: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/68bfbb8565b8bd6fca17daaa23ed229b辻 惟雄、2008、『奇想の江戸挿絵』、集英社 (集英社新書 ビジュアル版 8V)葛飾北斎や歌川豊国は、浮世絵で知られているが、黄表紙や読本の挿絵もものしていたとは、うかつにも知…

original: http://sigs-view.blogspot.com/2008/04/404-blog-not-found-httpkeisancasiojp.html「404 Blog Not Found」で紹介している「高精度計算サイトの計算」は、すごい。このサイトひとつでいろんな計算ができてしまう。高精度計算サイトの計算：http:/…

original: http://sigs-view.blogspot.com/2008/04/blog-post_26.htmlNHKBSの海外ドキュメンタリーの４月１５日放映の＜シリーズ 子どもの心＞の「ネット時代の危うい１０代」を見たのだが、英文タイトルは、「Growing up online」。内容についても、アメリ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c19012246aace81ac237ec859c54d3e6カンパチのカルパッチョ（刺身用の冊を買ってきて、薄切り。トマト薄切りの上にのせるものと、たたき風のものをつくった。大皿に、トマト薄切りを広げ、塩胡椒、ミックスハーブを…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/1fc519944dcca16fd26d01188bc0c110久しぶりに「金城」。入れ替わり立ち替わりで、おおいにぎわっていた。今日の「金城」は、急遽ゼミ生と晩飯を食いに行こうという事になったもの。今池で待ち合わせ。鉄板焼肉のあ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/58afd16526ad3b2f4fbd6507623d6747ブルスケッタ（タマネギみじん切り、皮むきトマトのざく切り、バジルの粗みじん切り、ツナフレーク缶、塩胡椒、ミックスハーブ、ガーリック、カイエンペッパー少々、フレッシュオ…

CODE VERSION2.0作者: ローレンス・レッシグ,Lawrence Lessig,山形浩生出版社/メーカー: 翔泳社発売日: 2007/12/20メディア: 単行本（ソフトカバー）購入: 5人 クリック: 119回この商品を含むブログ (86件) を見る“未開”からの反論―文明化の過程の神話〈5〉 …

[isbn9784761531522::detail]グレイト・ウェイヴ―日本とアメリカの求めたもの作者: クリストファーベンフィー,Christopher Benfey,大橋悦子出版社/メーカー: 小学館発売日: 2007/11メディア: 単行本 クリック: 7回この商品を含むブログ (12件) を見るネイシ…

フラット化する世界 [増補改訂版] (上)作者: トーマスフリードマン,伏見威蕃出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社発売日: 2008/01/19メディア: 単行本購入: 14人 クリック: 119回この商品を含むブログ (111件) を見るフラット化する世界 [増補改訂版] (下)作…

ディアスポラとしてのコリアン―北米、東アジア、中央アジア作者: 高全恵星,柏崎千佳子出版社/メーカー: 新幹社発売日: 2007/11メディア: 単行本 クリック: 2回この商品を含むブログ (2件) を見る新しい世界のかたち作者: キャリルフィリップス,上野直子出版…

世界の狩猟民―その豊饒な生活文化 (りぶらりあ選書)作者: Carleton Stevens Coon,カールトン・スティーヴンズクーン,平野温美,鳴島史之出版社/メーカー: 法政大学出版局発売日: 2008/02/01メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る英国紳士、エデ…

海を失った男 (河出文庫)作者: シオドアスタージョン,若島正,Theodore Sturgeon出版社/メーカー: 河出書房新社発売日: 2008/04/04メディア: 文庫購入: 7人 クリック: 30回この商品を含むブログ (49件) を見る奇想の江戸挿絵 (集英社新書ヴィジュアル版)作者:…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/3f74706a64e2d25e90f92da8de05ec36勤め先の助手さんの家の庭でとれたという筍を昨夜ゆでておいた。あいにく糠がなかったので、米と一緒にゆでた。これでもいけるかな？若竹煮（カツオ出汁を作り、一口に切った筍を…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/6ecdc8cae0510450024bafeef953d542ラム肉のラーブ（焼肉用と銘打っていたラム肉を、細く切る。大皿にレタスの細切りをしく。ラム肉をごま油で炒める。赤唐辛子小口切りとガーリックとともに。あらかた火が通ったと…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/bd8520b9657d4193cfdf07ff54cc47da昨年、長野に行ったとき戸隠奥社の駐車場にでていた行商のおじさんから買った豆、流しの引き出しに残っていて、だめかと思っていたら、大丈夫だったようだ。豆の名前は忘れてしま…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/bbd12dc64d691a7eec003f8c17df35bc畠中 恵、2004、『ねこのばば』、新潮社（新潮文庫）佐助こと犬神の語りにだまされそうになる「産土」が面白かった。どんでん返し。ネタばらしはやめておこう。本書の解説で岡本綺…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/ba303a3e8135ce83e1179220f1e77bf9今日の午後、来客があり、お土産にトリフ入りのスプレッドを挟んだブリーと赤ワインをいただいた。早速いただくことにした。空豆のパスタ（空豆をあらかじめゆでて薄皮をとってお…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/147999820e61920cf916dda906eee33e今日は名駅西の整体に行ったので、帰りにサンジェルマン・タンドレスのバゲットを買ってきた。春野菜とアサリのパスタ（ホワイトアスパラガスの皮をピールして好みに切る。オクラ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/fb4daccac66ca3ce20e936fe19508cfdダニエル T.マックス、2007、『眠れない一族：食人の痕跡と殺人タンパクの謎』、紀伊國屋書店プリオンを原因とする遺伝性、感染性、散発性の致死性の脳神経疾患を巡るミステリーは…