Sig’s Book Diary

関心本の収集

2007-10-01から1ヶ月間の記事一覧

池下「Pizza East」

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/d2829b95f2e36cea657841a545f9ebe6今夜は、「Pizza East」で。口取り:豚肉のパテのミルフィーユ風 前菜:キノコと温野菜のバルサミコソース、サツマイモのスープ プリモ:栗のニョッキのポルチーニソース、サーモ…

Gmailの効果

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/gmail_31.html残念なことに、31日17時現在、まだIMAPがされていない。マイコミジャーナル似よると、IMAPだけではなく、近く発表が予定されているGmail2.0というサービスも既に一部のユーザは触れているのだ…

『マルクスの亡霊たち』『文化の社会学』

マルクスの亡霊たち―負債状況=国家、喪の作業、新しいインターナショナル作者: ジャック・デリダ,増田一夫出版社/メーカー: 藤原書店発売日: 2007/09/25メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 32回この商品を含むブログ (51件) を見る文化の社会学 (有斐閣ア…

『ネットvs.リアルの衝突:誰がウェブ2.0を制するか』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a04f84a21f8e8248142b2f71d39888f2佐々木俊尚、2006、『ネットvs.リアルの衝突:誰がウェブ2.0を制するか』、文春新書インターネットの起源から、現代的キーワードのP2P、Web2.0まで、ネットワーク社会の諸問題を歴…

中華風炒め物2種

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/6cc9d26245d9538a4180e524b70dbc96中華風炒め物2種サラダセロリとホタテ貝柱の中華風炒め(塩胡椒、ショウガ、ニンニク、赤唐辛子) 白ネギと三枚肉の中華風炒め(中国醤油、塩、ショウガ、ニンニク、赤唐辛子)古…

ネタフルさんもまだ!Gmail IMAP

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/gmail-imap_30.htmlなかなか、Gmail IMAPがサービスされないので、ちょっと、ひがんでいたら、ネタフルさんもまだらしい。私も、ちょっとすねて、ネタフルさんのおすすめのGmail専用クライアント「Mailplan…

林信行「Leopardに続く道」、クリップしておく

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/leopard.html追記したので、もう一度。20071030:(6):Leopardへの助走――Mac OS Xの誕生からTigerまで:http://plusd.itmedia.co.jp/pcuser/articles/0710/30/news038.html(20071030:追記) 20071029:…

『SAMURAI佐藤可士和のつくり方』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/42ed2a343bb690ae2a4fe7fe566bba6a佐藤悦子、2007、『SAMURAI佐藤可士和のつくり方』、誠文堂新光社今、旬の「SAMURAI佐藤可士和」の公私にわたるパートナー佐藤悦子が、佐藤可士和について語る。アートディレクタ…

『佐藤可士和のつくり方』『佐藤可士和の超整理術』『一度も植民地になったことがない日本』

SAMURAI 佐藤可士和のつくり方作者: 佐藤悦子出版社/メーカー: 誠文堂新光社発売日: 2007/09メディア: 単行本購入: 6人 クリック: 48回この商品を含むブログ (50件) を見る佐藤可士和の超整理術作者: 佐藤可士和出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社発売日: …

照り焼き風豚肉ステーキ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/963060bc882c5a570113636d5f73b25c照り焼き風豚肉ステーキ(トンカツ用の肉に両面塩胡椒しておく。フライパンに無塩バターを溶かし、揺すりながら、両面を軽く焦がす程度に焼く。火から離して、あらかじめ用意した…

冷蔵庫の片付け・おでんとテールシチュー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/339afb497ad35a8f2b27c08e235ac9d5なんとも珍妙な組み合わせではあるが、冷蔵庫に保存していたテールシチューとガスレンジに乗っていたおでんを片付けた。ま、こんなことも、あろうか。また、冷蔵庫の中の糠床の中…

Ditital Ethnography 再び

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/ditital-ethnography.html去る2月16日にクリップした「Web2.0に挑むDigital Ethnography」のカンザス州立大のMichael Weschだが、TechCrunch Japaneseに再び、取り上げられている。 この際、Michael Wesch…

『ロボット化する子どもたち:「学び」の認知科学』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/288432933695dbc558a8d4c3c33b4fe3渡部信一、2005、『ロボット化する子どもたち:「学び」の認知科学 (認知科学のフロンティア)』、大修館書店本書は、様々な問題が生じている現代の「学び」について、ロボット開発…

自分用の料理本をつくるというTasteBookとレシピー集のEpicurious.com

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/5d17b00142da6a69e9eb147478f1334aITmedia Newsが「オリジナルの料理本がつくれる「TasteBook」」というニュースを流している。そのTasteBookというのは、 Epicurious.comを中心にレシピ集をコレクションして、自分…

新たなニュースソース、Web2.0。しかし、

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/web20.htmlITmedia AnchorDeskのコラムで、「Web2.0テクノロジーが間近に見せる災害の現場」を読んだ。SNSやYouTube,ブログが災害現場(カリフォルニアの山火事)を報じていることについて、旧来のメディ…

『海から見た戦国日本:列島史から世界史へ』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/57767539a3f5b656fd5df0418166a464村井章介、1997、『海から見た戦国日本:列島史から世界史へ』、ちくま新書本書、36頁の陸奥十三湊と67頁の那覇からの同心円を見ると、列島史の範疇では、日本の歴史は押さえられ…

ニンジンとラム肉の煮込み

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/d913f1f0f26f07f93ad2b854a1516e0aAllAbout/男の料理に載っていて、おいしそうだったので、作ってみた。私は、それなりの満足だったけれど、家人には、今ひとつだけだったようで、ニンジンが今ひとつというひとには…

『20世紀少年』『21世紀少年』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/0d5b9ee450d7d61073daa9c856552fab大学1年が大阪万博の年だった。子どもの頃、大阪の近郊で育ったので、本書の主人公たちのように、空き地に「秘密基地」を作って遊んでいた。そして、本書のように、そこは、いつ…

おでん

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b997e2081a9600f1c75c6b1031d484f1おでん(大根とすじ肉は、圧力鍋でだし昆布とともに煮る。練り物各種、こんにゃく、厚揚げを加え、薄口醤油と日本酒で味をつける。)

林信行「Jobs & co.」、クリップしておく

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/jobs-co.html林信行「ジョブズ・アンド・カンパニー/新生アップルの物語」# 2006.08.08Jobs & Co. --An Apple Story #11:http://www.sorae.jp/0203/1433.html # 2006.06.27Jobs & Co. --An Apple Story #…

林信行「Leopardに続く道」、クリップしておく

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/leopard.html20071025:(4):System 7で幕をあけた激動の1990年代(中編):http://plusd.itmedia.co.jp/pcuser/articles/0710/25/news042.html 20071024:(3):System 7で幕をあけた激動の1990年代(…

牛テールシチュー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/674e2f87273a70fd5abc6fe1a89fba3e昨夜、スーパーでの買い物の際に牛テールを見つけたので煮込んでおいた。 牛テール準備(牛テールを鍋でオリーブオイルとともに焼いて、軽く焦げ目をつける。水と赤ワインを注ぐ。…

Gmail, IMAPサービス開始か?

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/gmail-imap.htmlTechCrunch Japaneseで、GoogleがGmailの機能の中にIMAPを組み込むらしいという、ニュースを流している。これは便利だと思う。現在の GmailのPOPでは、複数のPCのメーラーを使おうとすると…

ままかりのマリネ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/dd3536bbc82dd1b9d197d5232a65c049ままかりのマリネ(スーパーで売っている、ままかりの酢漬け、漬け酢をすて、オリーブオイル、赤唐辛子小口切り、バルサミコをくわえて、それなりのままかりのまりのできあがり!…

がんもどき、しめじ、水菜の煮物

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/41285e28a452ab8b6ce8ee216a395fa4がんもどき、しめじ、水菜の煮物(だし昆布と鰹節で出汁をとっておく。水菜をあらかじめ塩ゆでしておく。がんもどきを湯で一時煮て、油落とししておく。出汁に日本酒と薄口醤油で…

『人類の足跡10万年全史』

人類の足跡10万年全史作者: スティーヴンオッペンハイマー,仲村明子出版社/メーカー: 草思社発売日: 2007/08/31メディア: 単行本購入: 5人 クリック: 79回この商品を含むブログ (28件) を見る

日本式カレー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/7acd69268a34c2912f687c1a150e972e日本式カレー(タマネギ、ニンジン、セロリの薄切りをオリーブオイルで炒める。シチュー肉をオリーブオイルで軽く焼く。両者を合わせて水を加え、煮込む。購入したルーを加える。…

Gmailの保存容量、4Gを超える

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/gmail4g.htmlGmailの保存容量、この一週間で1G増量されている。どこまで増えるのか、楽しみではある。公式ブログでは、どこまで増やすとはアナウンスしていないが。Google Japan公式ブログ:Gmail保存容量…

Google モバイルサービス

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/10/google_21.htmlいつから始まったか気づいていなかったけれど、たしか、夏前にチェックしたときにはブラウザがインストールされていない携帯(私の現在の P902i)では、ブラウザをインストールしなくては使…

ミラノ風コロッケ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/f8f40eeae2617eabe990f24c94d5253cミラノ風コロッケ(ジャガイモを千切り、塩こしょうして、小麦粉を加えてよく混ぜておく。あらかじめ20センチ径ほどの皿にパン粉をしき、その上に、ジャガイモ、牛しゃぶしゃぶ肉…