original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/26ec5be9340d3b842f19d80e53ae3131湯ヶ島に連泊している。 昼食を取りに西伊豆方面に出掛けたが、海岸線の国道何箇所かでがけ崩れの復旧工事がおこなわれていて、前日の雨の被害が出ていたようだ。＜一口のアミュー…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/032b30ed0252a56d1431fc8fcd8dcf9e 『日本沈没第1部』を読んだのは、いつのころだったか。当時、大陸移動説が単なる冗談ではなく、大陸が移動して巨大地震を引き起こし、日本列島がいくつものプレート境界に位置し…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/9868aa26de9fd54a6c670dfaa815863e竹内 一正、2008、『グーグルが日本を破壊する』、PHP研究所(PHP新書 518)「グーグルが日本を破壊する」とは、えらく刺激的なタイトルではあるが、内容はグーグル社のサービスの特…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/faf0072b2b5e4021776715c5c9bc616c昼ごろ、終わりかけの研究会を早退して、伊豆にきた。この3月にも止まったことのある伊豆湯ヶ島「arcana izu」に来ている。 新幹線三島駅で「プリウス」をレンタカーしてきた。プ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/17072389373209a4fbbe4a53a5942149大阪での研究会があって、懇親会がいつものように千里中央の「チャイナテーブル」。総勢16名。明日、朝から研究会があるが、飲み放題で、飲みまくったといったところ。

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c67884f66266a99973b9d36fcf7b6ad5今夜は学生を連れて、バイト先の「スコーンター」（タイ料理）へ。下記のメニューはいずれもあたまに「タイ風」とつける。さつまあげ、卵焼き、豚トロ焼きレモン風味、エビの揚げ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/ffff1a99b136810b95f7f3c6cf0d6f1e親子丼（あらかじめだし昆布とカツオだしで出汁をとっておく。ごま油でとりもも肉ぶつ切りを皮目から焼く。白ネギの削ぎ切りをのせて炒める。えのき茸を加えて炒める。薄口醤油と…

里山ビジネス (集英社新書)作者: 玉村豊男出版社/メーカー: 集英社発売日: 2008/06メディア: 新書 クリック: 15回この商品を含むブログ (19件) を見る母は娘の人生を支配する なぜ「母殺し」は難しいのか (NHKブックス)作者: 斎藤環出版社/メーカー: NHK出版…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/15e569cfd2d2fb51c228e3f49512fcf4上垣外 憲一、2005、『雨森芳洲：元禄享保の国際人 』、講談社 (講談社学術文庫)江戸元禄享保期の朱子学者木下順庵に学んだ、雨森芳洲（新井白石の後輩にあたる）の伝記。対馬藩に…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/1808feb30c9ee57f931913a907672429豚肉生姜焼き（フライパンにごま油をしき、生姜焼き用豚肉を焼く。好みにきったニラともやしを加え炒める。用意のたれをかけよく返して味をつける。たれは、おろし生姜、日本酒、…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/702169ee5cc889d87f0860fbd800198b江南の畑からバジルが届いていたので。豚ミンチのラーブ（バジルを刻む、香菜を刻む、ミントを刻む。フライパンにごま油をしいて、刻んだレモングラス、赤唐辛子小口切り、ニンニ…

先週末、久しぶりに著者にお会いした。早速、ご高著をご恵贈いただきました。ありがとうございます。琵琶湖の伝統的木造船の変容―丸子船を中心に作者: 牧野久実出版社/メーカー: 雄山閣発売日: 2008/02メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見るイ…

迷惑な進化 病気の遺伝子はどこから来たのか作者: シャロンモアレム,ジョナサンプリンス,Sharon Moalem,Jonathan Prince,矢野真千子出版社/メーカー: NHK出版発売日: 2007/08/25メディア: 単行本購入: 12人 クリック: 275回この商品を含むブログ (62件) を見…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/0b3f1935db28b516ae73182f37e3a3e2牛タン塩焼き（フライパンで油を使わずに焼く、塩こしょうで味を整える） とろろ汁（昆布とカツオで出汁をとって、冷やしておく。長芋をおろしてあたり鉢であたり、黄身とだし汁を…

伝統の逆襲―日本の技が世界ブランドになる日作者: 奥山清行出版社/メーカー: 祥伝社発売日: 2007/07/01メディア: 単行本購入: 2人 クリック: 17回この商品を含むブログ (23件) を見る人生を決めた15分 創造の1/10000作者: 奥山清行出版社/メーカー: 武田ラン…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/e9abd0fe605bd2bcb6873c3cbf910890昨夜、安芸宮島に一泊し、午前中は、宿泊先の「ゲストハウス菊がわ」のご主人に町並み案内をしていただき、お勉強させていただいた。 神備山である弥山を背景にした厳島神社、中世…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/e959e9fbde3a16e55be384b4a731eb01予約していた「のぞみ」の時間が１９時半頃だったので、半端な時間で夕食をとろうとして、なかなかここぞという店が見つからず、立町、流川などを歩いたが、結局、３５年ほど前に…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/8c383c742cfb3de5741d91eaee49e0e3田中 優子、写真・石山 貴美子、『江戸を歩く』、集英社(集英社新書ヴィジュアル版)江戸が東京に意外に多く残っていることがわかる。これって、すごいかも。もちろん、どのの町に…

original:http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/2401fdf46a005e4f60b9fe32f370acbe一年恒例、恩師を囲んでの一泊旅行で安芸宮島に来ている。夕方に到着したが、あいにくの雨、厳島神社方面に出掛けたが、早々に退散して、チェックイン。夕食までのしばらくの間、研…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b7315b08bb8c213665afbe7ddaba6dea今晩は浅野屋の９周年記念ディナーという事で案内をもらったので出かけた。自家製ドライフルーツをのせたハーブ入りのパン フォアグラのゼリー寄せ グリンピースの冷製ポタージュ …

岩佐又兵衛―浮世絵をつくった男の謎 (文春新書)作者: 辻惟雄出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2008/04/01メディア: 新書購入: 1人 クリック: 236回この商品を含むブログ (32件) を見る

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b7bff974201f2d7e08de5606ca0c140dチキンカレー（タマネギみじん切りと人参をおろしたものをいためる。あらかた水分が飛んだところで、手羽中を入れて表面を焼く。トマトダイス缶を加える。缶の半量の赤ワイン、カ…

世界史の臨界作者: 西谷修出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2000/12/22メディア: 単行本 クリック: 15回この商品を含むブログ (5件) を見るネットジェネレーション バーチャル空間で起こるリアルな問題 現代のエスプリNo.492作者: 加納寛子出版社/メーカー:…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/94141135940b62802f334eb91706eb98昨日いただいた松阪牛コロッケが残っていて、これをいただこうということになった。それだけじゃなくて、比べてみようというので、スーパーのお惣菜コーナーで牛ミンチコロッケを…

おもてなしの経営学 アップルがソニーを超えた理由 (アスキー新書)作者: 中島聡出版社/メーカー: アスキー発売日: 2008/03/10メディア: 新書購入: 12人 クリック: 531回この商品を含むブログ (270件) を見るパラダイス鎖国 忘れられた大国・日本 (アスキー新…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b84af260390822775631377510201e05今日の昼食は、卒業生が昼食のお惣菜持参で訪問してきたので豪華だった。しばらくぶりで近況を聞かせてもらった。元気そうで何より。津の「朝日屋」というのは、松阪牛の銘店だそ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/2f3aacae115cdafdb0bf98156231051e今日の昼のオフィスへのお客様から、松阪肉のしゃぶしゃぶ肉をいただいておりました。おいしくいただきました！！！季節外れなので、水菜も白菜もないので、とりあえず、白葱と大…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/550606660fafc702b6b03ad2a3ca5c26フランク・シェッツィング、2008、『深海のYrr』（上）（中）（下）、早川書房(ハヤカワ文庫 NV シ 25-1,2,3)プレートテクトニクス、地球温暖化、メタンハイドレート、ファースト…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/96cc6828b71174ab5a0f3d5aad9648a4豚キムチ炒め（先日購入した白菜キムチ、スーパーでチマチョゴリのお姉さんが売っていて、何となく、白菜の小さめの四分の一を買ったのだが、苦い気がして、キムチ炒めをつくる事…

original: http://sigs-view.blogspot.com/2008/06/blog-post_16.html今日マチ子のセンネン画報：http://diary.jp.aol.com/juicyfruits/いいの見っけた、と思ったら、今日からネットを離れるとの事。以前の１ページマンガをさかのぼってみてく事にしようか。…