ビーフシチュー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/10259f218a6b1c0b1421245dda3d61c7

ビーフシチュー（ガーリックと赤唐辛子をオリーブオイルで炒める。ビーフすね肉をを炒める。タマネギ、赤ピーマン、皮を剥いた茄子、ズッキーニ、キャベツ、マッシュルームを加えて、ホールトマトダイス缶、赤ワイン、水を加えてにる。塩胡椒で味を整える。有り合わせのそば粉のパスタを茹でて添えてみた）