Sig’s Book Diary

関心本の収集

2008-06-25から1日間の記事一覧

『雨森芳洲:元禄享保の国際人 』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/15e569cfd2d2fb51c228e3f49512fcf4上垣外 憲一、2005、『雨森芳洲:元禄享保の国際人 』、講談社 (講談社学術文庫)江戸元禄享保期の朱子学者木下順庵に学んだ、雨森芳洲(新井白石の後輩にあたる)の伝記。対馬藩に…

豚肉生姜焼き

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/1808feb30c9ee57f931913a907672429豚肉生姜焼き(フライパンにごま油をしき、生姜焼き用豚肉を焼く。好みにきったニラともやしを加え炒める。用意のたれをかけよく返して味をつける。たれは、おろし生姜、日本酒、…