original: http://sigs-view.blogspot.com/2008/06/blog-post.html昨年に、ユニークなタイポグラフィーの「修悦体」を知った、というブログを書いたのだが、修悦さんは、健在どころか、ブログを開き、映画のタイトルにもなるのだとか。Sig's View：ゴシック…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/ef6978fc72534e6334585c4d5c7234eeブロッコリーと鰹のオレキエッテ・パスタ（ブロッコリーを小房にわけ、軸も皮を剥いて細かく切ってよく塩ゆでしておく。フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子小口切り、ガーリッ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c54ef13be7631afe1f4553ae40487869今夜は、午後に行われた部内の研究会の懇親会が栄久屋大通アネックスビル１１階にある「唐渡屋」であった。しばらくこのアネックスビルにきたことがなかったが、ずいぶん店が変わ…

壊れゆくアメリカ作者: ジェイン・ジェイコブズ,中谷和男出版社/メーカー: 日経BP社発売日: 2008/05/22メディア: 単行本購入: 3人 クリック: 34回この商品を含むブログ (8件) を見るおしゃれなエコが世界を救う作者: サフィア・ミニー出版社/メーカー: 日経B…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a1f5e357440a5dbe064ffd9ae5e0143d麻婆なす（なすを斜めに薄切りしてみずにさらしておく。タマネギみじん切りとニンニクみじん切りを用意する。中華鍋でこれらをサラダオイルでいためる。豚ミンチ肉を炒める。なす…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/66795b9a23f46c97bc6455f8deaf6489厚揚げとほうれん草のあんかけ（ほうれん草はゆでて水にさらし、好みの大きさに切りそろえておく。こぶと鰹で出汁をとる。厚揚げに熱湯をかけて油抜きをしておく。出汁に日本酒と…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/0255a2f5ac85cf30dd74bb6f764af7c8卒業生が訪ねてきてくれた。来週水曜にクラスに招いて話をしてもらうことになっている。牛肉のソテー、ポルチーニキノコのクリームソース（焼き肉用ロースに塩胡椒しておく。フラ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/22f6816105f02492d9e648c3afa34762今夜は、この春退職した同僚の名誉教授のお祝いでご本人も含めて１５人の同僚たちが集まった。東新町の安田屋という昔からの店。別にどおってことはないのだが、快適に飲める店。…

original: http://sigs-view.blogspot.com/2008/06/imacbootcamp.htmlこの週末、iMacにBootcampをインストールした。最近の私の利用しているMacintosh環境について、まず整理しておきたい。 自宅のPMG4がどうも調子が悪く、冷却ファンの爆音が以前にも増して…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c2b3da74235c782a0368e04d4596d60dラタトイユ（といって、パンチェッタを入れたので、定義にはずれるかもしれないけれど。ま、タマネギ薄切り、人参薄切り、セロリ薄切りを、オリーブオイルでニンニク、赤唐辛子、…

一外交官の見た明治維新〈上〉 (岩波文庫)作者: アーネストサトウ,Ernest Mason Satow,坂田精一出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 1960/09/25メディア: 文庫購入: 7人 クリック: 46回この商品を含むブログ (33件) を見る一外交官の見た明治維新〈下〉 (岩波…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/5aff533e7b4a44a677bf1201e9895e92今日は、表記の展覧会が最終日なので、見に行った。昼食は、「千種豊月」の天せいろととろろせいろ。よくはやっている。引きも切らない。 名古屋市博物館もまた、最終日とあって、…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/8fac687ae31e893631460e1b991a96e3白身魚の蒸し煮、中華風（ピーマン細切り、タマネギ薄切り、えのき茸。スズキの切り身をフライパンにサラダオイルをしいて、皮目からやいて、両面を加熱。フライパンの半分を使っ…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/258949b0a709cfb8d8d8c29d537e0365今夜は久しぶりに「浅野屋」にいった。ホワイトアスパラと温製野菜サラダ マッシュルームのポタージュ 揚げジャガ ローストンカツ 海老フライ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a61dce812dd52c2fbc6b16738ffbec2f国立新美術館の「エミリー・ウングワレー展」およびヒルサイドギャラリーの「エミリー・ウングワレーを超えて−オーストラリア・アボリジニアートの世界」をあわせてみてきた。前者…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/aa8e5154ebe318ba34543c7ad4363b06今日の午後、サピアタワーの某大学の東京分室の会議室でミーティンがあり、終了後、「凛や」という同じビル３Fにある和食の店に行った。ここは、「へぎ」蕎麦が売りか？細々頼んだ…

江戸を歩く (集英社新書ヴィジュアル版)作者: 田中優子出版社/メーカー: 集英社発売日: 2005/11/17メディア: 新書 クリック: 3回この商品を含むブログ (16件) を見る

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/aa33110ce75a8f8af29a12404ff8f47f来客１名。トムヤム・カーガイ（勝手なイメージで、ココナツミルク入りのトムヤムクン、ということで、つくってみた。市販のトムヤムクンペーストを使う。くわえて、レモングラス…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/8185afe5f8f41a9d342065f573ed00beプルコギ（タマネギ薄切り、ピーマン千切り、ニンジン千切り、もやし、生椎茸薄切り、牛肉を、コチジャン、薄口醤油、唐辛子粉、ごま油とともにあわせておき、フライパンで焼く）

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/6e1348321d17c440968a3907d9beee1a乾燥ポルチーニ茸をいただいたので。チキンソテー、ポルチーニとトマトのソース（乾燥ポルチーニ茸をざっと水洗いして水でもどす。タマネギ薄切りをオリーブオイルで炒め、もどし…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/68b781b6b21b284e41ea9cec0a15ee80麻婆豆腐（白ネギをたてに四つ割りしてざくっと切っておく。生椎茸も、おおざっぱに切っておく。中華鍋にサラダオイルを入れて加熱、豚ひき肉から炒める。白ネギと生椎茸を加えて…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/6f3c1f12c1e4b109ebf5588209a6317d今日は、午前は京大での学会出席。午後は、千里中央の千里阪急ホテルでの恩師筋の大先生の米寿のお祝いで、シンポジウムとカクテルパーティに出席。懐かしい皆様にお会いし、はな…