鰹とブロッコリーのパスタ

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鰹とブロッコリーのパスタ（ブロッコリーを小房にわけ、軸の川をむき、細かく切って、塩ゆでしておく。フライパンに鰹の切り身、ニンニク、赤唐辛子小口切りを加えてじっくり炒め、ゆであがったブロッコリーを湯切りして加える。ざくっと切り身もブロッコリーもつぶしておく。アルデンテに茹でたバルバッテッレをくわえてざっとまぜ、仕上げにEVオリーブオイルをかけ回す）
和風ベビーリーフとレッドキャベツのスプラウトのサラダ、ブルーチーズ添え