original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a6c9b5ad28f1a34670dc76cdd1d41f85 津本 陽、2002、『風流武辺』、朝日新聞社 (朝日文庫)茶道の宗箇流の創始者、上田宗箇の生涯を描いたのが本書。元々は、NHKの番組で徳島の千秋閣庭園と広島の宗箇流和風堂が紹介…

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/7a07ea39085a048c5b7a4b4e97d14151 昆布とカツオ、日本酒で濃いめの出汁をとっておく。わさび菜の煮浸し（先の出汁に薄口醤油と塩少々で味を付け、茹でて好みに切ったわさび菜をつけて、花鰹をのせる） 酢ごぼう（…