Sig’s Book Diary

関心本の収集

「振甫」のうなぎ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/a81bbbac7d6834cdc40db02050a6653b

近所の「振甫」で長焼きを買ってきて食べた。

うざく(キュウリを薄切り塩をしてしばらくおき、よくしぼって水分を出す。生わかめ、一口に切ったウナギを加えて、搾ったレモン汁をいれてまぜる)
水菜と豆腐の煮浸し
長焼きと新米のご飯