芋煮

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芋煮（深鍋を加熱、サラダオイルで白ネギ、牛肉切り落としをいため、里芋、こんにゃくを加える。日本酒と水少々、赤唐辛子、ショウガ薄切りをくわえて煮込む。味付けは、薄口醤油とフィッシュソース少々。芋が柔らかくなる頃に、しめじをくわえてできあがり）
ほうれん草のおしたし
ぬか漬け（キュウリ、茄子、ニンジン）