original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/94e9fcf3a4a2e1bd3ac39a0b74853597芋煮（深鍋を加熱、サラダオイルで白ネギ、牛肉切り落としをいため、里芋、こんにゃくを加える。日本酒と水少々、赤唐辛子、ショウガ薄切りをくわえて煮込む。味付けは、薄口醤油…