Sig’s Book Diary

関心本の収集

サゴシのムニエル

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/828c5725c4889ab5b73dc1afbad521e0

今日は禁酒日(2月19日から通算21日目)。

サゴシのムニエル(サゴシの切り身に塩こしょうしておく。小麦粉をはたく。フライパンに無塩バターを溶かし、アロゼしながら火を通す。皿にとり、濃口醤油を少々かける)
オクラの胡麻和え
ほうれん草のおしたし(鰹節と塩ポン酢で)
納豆
豆腐の納豆汁
ズッキーニ、キュウリ、小茄子のぬか漬け