親子丼

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親子丼（鶏もも肉を一口に切ったもの、サラダオイルで皮目を下に焦げ目をつける。タマネギ薄切りを加えていためる。日本酒と薄口醤油を合わせたたれをいれて、鶏肉に火を通す。溶き卵をまわしかけて、半熟のうちにご飯にかけて供する）
コゴミのごま和え（コゴミを塩ゆでして、すりごまと醤油で和える）
金時草とあおさのみそ汁（八丁味噌）
すぐきの漬け物