豚しゃぶ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c9143f4f5322d772acfe30dc692460dd

今日は酒解禁日なので、赤ワインのペリエ割りを皮切りに、赤ワイン。

豚しゃぶ（昆布だしを用意する。白葱、水菜、せり、豆腐、生椎茸、豚ロースシャブシャブ用。こまだれと一味、塩ポン酢と七味）

初めて使ったのだが、塩ポン酢がなかなかよかった。

塩ポン酢：http://www.kurashikikousen.com/ajikoubou/indexb08.html