とんかつ

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とんかつ（豚ロースのステーキ肉。塩胡椒しておく。溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけて、じっくりとあげる。大根おろしと柚子ジュースをつけて）
ほうれん草とタマネギのいためもの（オリーブオイル少々。タマネギ薄切りをいため、ほうれん草を加え、塩胡椒。しんなりとしたところで）
金時草とサトイモの味噌汁