豚スペアリブとキャベツのスープ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/7252df517645dd6b1b0eae9294d2233d
豚スペアリブとキャベツのスープ（深鍋にEVオリーブオイルを入れて加熱。ニンニクスライスを加えて香りだし。豚スペアリブを加えて、両面軽く焦げ目をつける。タマネギ薄切りとキャベツ乱切りを加える。ビールを注ぐ。塩胡椒、クミンシード、赤唐辛子、ローリエで味を整える。ジャガイモ、ニンジン、ブナしめじを加える。火が通ったら出来上がり）
バゲットとEVオリーブオイル