Sig’s Book Diary

関心本の収集

ブロッコリーと鰹のパスタ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/2650d8e174c7e4528a9f8cfcd1beb96d

ブロッコリーと鰹のパスタ(ブロッコリーを小房にわけて塩ゆでし、フライパンに赤唐辛子小口切りとニンニクの荒みじんをオリーブオイルで炒め、鰹の切り身を両面焼いてほぐし、ブロッコリーをほぐす。白ワインとこしょうを加える。生パスタのバッバルテッレをアルデンテにゆでて、ソースと絡める)
キャベツ、人参、キュウリのコールスロー