ポルチーニ茸と豚肉のソテー
original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/bfc9f984a36dadea68270266121c6d62
今夜は、同僚４人をむかえて、うち一人の送別会ということで、ホームパーティ。
アンティパスト：ツナ・ブルスケッタ、メゾンカイザーのバゲットとともに
パスタ１：ホタテとズッキーニのトマトソースパスタ
パスタ２：いろいろきのこのパスタ、オイル・トリットの風味で
サラダ：セルバチコとモッツァレーラチーズのサラダ
メイン：ポルチーニ茸と豚肉のソテー、トマトソース（チリーの香りで）
デザート：モモのコンポートとチーズケーキ
１９時に集合ということにしてもらったのだが、２３時まで、あっという間にすぎてしまった。
