Sig’s Book Diary

関心本の収集

白菜と厚揚げの煮物

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b4847a36b6cf56eb4957806c00abca9a

白菜と厚揚げの煮物(出汁昆布と鰹節で出汁をとる。白菜を刻んで、柔らかく煮る。日本酒、薄口醤油で味を付ける。厚揚げを一口に切って加えて煮込む。片栗粉でとろみをつける)
前々日の豚スペアリブとキャベツのシチューの煮直し

白いご飯と納豆