ラムチョップのハーブパン粉焼き

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ラムチョップのハーブパン粉焼き（ラムチョップに塩胡椒、ガーリックパウダー、ミックスハーブをまぶしてしばらくおく。フライパンに炒め物より少し多めにオリーブオイルを入れ、パン粉をまぶしたラムチョップを入れてパン粉にオイルを吸わせる感じで焼いていく。パン粉がはがれやすいので、あまりうごかさない。ラムチョップの中まで火の通りきらないうちに、仕上げる）
ルッコラとローメインレタス、フェタチーズのサラダ