Sig’s Book Diary

関心本の収集

ブリの照り焼き

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b4816296ac988a7170c8d237bcd50c25

ブリの照り焼き(フライパンにサラダオイルをしいてブリの切り身をおいて両面焼く。濃口醤油、溜まり醤油、日本酒、唐辛子粉をあわせておいて、フライパンに注ぎ、わいてきたところでまわしかけ、またブリをかえして火を通す)
小松菜の胡麻よごし
ロッコインゲンとわかめのみそ汁
納豆
茄子とニンジンのぬか漬け
秋田の赤かぶの酢漬け
だんだんと新米でなくなっていく新米のご飯