Sig’s Book Diary

関心本の収集

さわらの味噌漬け

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/87c2a790ac519e0b6e859c4712af68f4

奈良から帰ってきた。

さわらの味噌漬け
牡蠣のオリーブオイル煮柚子胡椒風味(フライパンに水で洗って水を切った牡蠣を入れて弱火で加熱。水分が出てくる。オリーブオイルと柚子胡椒で味を調える)
大根菜のおしたし
大根切干とわかめの味噌汁
京都駅で買ってきた千枚付けと青首大根の浅漬け