ほうれん草のカレー

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ほうれん草のカレー（たまねぎみじん切りを狐色に炒める。合びきミンチを加えて火を通す。ダイストマト缶を加え、同量の水、半量の赤ワインを加えて煮込む。自作しておいたカレー粉、塩で味と調え、煮込む）
はったい粉と小麦粉のチャパティ（はったい粉と半量の小麦粉を加え、塩少々、水を加えて練っていく。薄く広げ、フライパンで油をしかずに焼く。市販の冷蔵のナンもともに食した）
かぶらのサラダ（かぶらを八分し、塩をかけてもんで水出し。葉っぱと茎を細かく切って、時間を置いて塩をしているかぶらに加えて、水分をとる。盛り付けるボールに、塩胡椒、ミックスハーブ、バルサミコ酢、オリーブオイルで作ったドレッシングに、かぶらと葉っぱくわえてあえる）