Sig’s Book Diary

関心本の収集

2008-01-30から1日間の記事一覧

牡蠣鍋

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/7b96521c26a73f7605cc59571d79179c牡蠣鍋(土鍋にだし昆布で出汁をとる。大根薄切り、好みのサイズの白菜を入れて加熱。味噌汁よりも薄めの味で、好みの味噌を溶く。今夜は、八丁味噌と信州味噌、白味噌の三種混合…