original:http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/d5cde995e7d55fc16188986b22fb65f3一口かつ（豚肩ロース肉ブロックを一口大に切って、軽くたたき形を整える。塩胡椒ガーリックパウダーをかけてしばらくおく。溶き卵をくぐらせ、生パン粉をつけて、からりと揚げる。…