『面白南極料理人』
著者は、南極観測隊のドーム基地で越冬2度目を過ごした凄腕の料理人。9人の男たちで狭い基地で過ごすなどはこれはすごい。ストレスを解消すべく、連日の宴会を企画するのだが、いやいや、そのメニューはすごい。観測隊は彼のような支援隊のメンバーによって支えられているのだ。
- 作者: 西村淳
- 出版社/メーカー: 新潮社
- 発売日: 2004/09/29
- メディア: 文庫
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著者は、南極観測隊のドーム基地で越冬2度目を過ごした凄腕の料理人。9人の男たちで狭い基地で過ごすなどはこれはすごい。ストレスを解消すべく、連日の宴会を企画するのだが、いやいや、そのメニューはすごい。観測隊は彼のような支援隊のメンバーによって支えられているのだ。