名駅セントラルタワーズ「浅田屋伊兵衛」

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今日の夕刻、大阪の学会から帰ってきた。名駅のセントラルタワーズ「浅田屋伊兵衛」で待ち合わせて夕食。

加賀料理だけれど（日本料理だけれどと同じ）、もちろん、赤ワイン。あっさりしたブルゴーニュ辺りがよろしかろう。白である必要もない。こまごまとした和食の酒肴料理はワインがまことにあうというものだ！