Sig’s Book Diary

関心本の収集

芋ご飯と日本式カレー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/1182897e4f72b4af9c37ca96cf31727e

芋ご飯(頂き物のサツマイモをよく洗って一口に切っておく。新米の水分はそのままで、追加するサツマイモのことは気にせずに、水分は「新米」の分で十分)
日本式カレー(日本式カレーというのは、市販のルーをつかったというほどの意味。オリーブオイルで牛すねシチュー肉を炒め、タマネギと人参をともに炒める。水と赤ワイン少々を加えて煮る。ルーを加えて10分ほどに込む)
キュウリとヨーグルトのサラダ