Newtown, Sydney, "Kammadhenu" (南インド料理）
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今日は、シドニーでの最後の日だったので、お世話になっていた大学のオフィスの人たちが、お別れ会をしてくれて、寄せ書きまでくれた。これから、うまくプロジェクトが回っていくと、何度もお世話になることになる。今回も３週間という短い間だったが、ネットへの接続でも大変お世話になった。
夕方、シドニーに来ている同僚たちと最後の夕食。住まいが、みんな、ニュータウンなので、どうしても、夕食はこのあたりばかりになるのだけれど、今夜もまた同じく。
Newtown, Sydney, "Kammadhenu" (南インド料理）というところで、夕食。看板には、「マレーシア、南インド、スリランカ、インドー中国料理」と書いていて、何かとりとめない印象だったが、しかし、ここは悪くない。味付けも妥協していないハーブの香りがする。用意している食品はハラルとのこと。
タンドリチキン
Aloo Gobi(Potato and Cauliflower cooked with mixed spices)
Eggplant Salad (cold) (fried eggplant with fresh onion, chili and yoglut)
Prown Curry (Red Curry)
Rendang (Diced beef cooked with coconut milk chili paste & lemon grass)
