日進「ムガル」（カレー）

夕刻から研究室で、所属学会の関係者お二人とミーティングする事になっていたので、長久手「ムガル」でカレーを三種買ってきて、打ち合わせをしながら研究室で食べた。

チキンと魚と豆のカレー（各一種）、プレーンナンとサラダ。

この店は、いつもは昼食で月２回は来ている。厨房もフロアもインドのひとが担当していて、カレーの辛さは日本人向きにアレンジされているように思うが、辛いものを好むならテーブルに用意されている辛味のマサラをかければ調節できる。マサラの香りもよいし、とてもおいしい。

Sig’s Book Diary