Sig’s Book Diary

関心本の収集

ミネストローネとモンドール・チーズ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/8fd47ae4fc30dfa6ccd33359562c69dc

先日の残りのモンドール・チーズを片付けようと(まだ残った)、バゲットを買ってきてもらった。

ミネストローネ(ベーコンブロックをさいの目、タマネギをあらみじん、ニンジン、カプシコン、エリンギを同様に、冷蔵庫に残っていたセロリを細かく切り、これまた同様のトマトソースを加えて、水、赤唐辛子、ブーケガルニ、塩こしょうで煮込む。別に茹でたパスタを深皿に入れて上からミネストローネをかけて食する)