Sig’s Book Diary

関心本の収集

サラダ二種(アボカドとマグロのサラダ、パスタ入りポテトサラダ)

origial: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/72f312eecbeb98e687792aecb29ce0db

今日は禁酒日(2月19日から通算13日目)。

アボカドとマグロのサラダ(大皿にサラダほうれん草をしいておく。アボカドをさいの目に、マグロのさくをさいの目に切ってボールに入れる。レモン汁、薄口醤油、塩胡椒、オレガノをかけてよくあえる)
パスタ入りポテトサラダ(ジャガイモとニンジンを小さめのさいの目に切って塩ゆで。ざるにとってそこに、新タマネギみじん切り、ピーマンみじん切り、塩胡椒、チリーパウダー、ミックスハーブ、コリアンダー、マヨネーズ、オリーブオイルをかけてよく混ぜる。パスタ・カプンティをアルデンテに入れてサラダに混ぜ込む)
バゲットをオリーブオイルにつけて食する