ほうれん草とひき肉のカレー

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ほうれん草とひき肉のカレー（タマネギみじん切りをオリーブオイルでいためる。しんなりとうっすらきつね色になったところで合挽ミンチを加えいためる。ダイストトマト缶を加える。赤ワインを少々。あらかじめゆででおいたほうれん草をフードプロセッサーでピューレ状にしたものをくわえる。自家製カレー粉を加える。塩を少々。３０分ほどに込む。市販のナンをそえる）
キュウリのヨーグルトサラダ（キュウリを千切りし、塩揉みしておく。塩をざっと洗ったあと、ヨーグルト、ガラムマサラ、胡椒、オリーブオイルと合わせる）