アジの一夜干し

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今夜は、料理というほどのことはない。

アジの一夜干し（「ピチット」で水分をとった一夜干し。下手な干物よりもこれがよろしい）
とんぶりと納豆（とんぶり、納豆、黄身、
壬生菜の胡麻和え（壬生菜を塩茹でし、水にさらし、すりゴマ、濃口醤油、水を合わせたものであえる）
シジミの味噌汁（スーパーで、おいしそうなシジミがあったので。柚子胡椒がポイント）