七草粥
本当のところ、七日の朝に食べる七草粥なのだが、八日の昼に食べた。名古屋に来て18回目の正月だが、七草のころになるとスーパーにパックがおいてあるのでいつもそれを買ってきて作っている。子供のころ(大阪の東郊に住んでいた)、食べたような気がするが、そのころは、スーパー(もちろん、そのころはなかった)でパックで販売していたわけでもないだろうから、どうしていたのだろう。八百屋でもそのようなセットがおいてあったのだろうか。
とりあえず、七草についての情報を探してみた。
- 熊倉功夫:葉っぱの食卓:日本文化史の体験と薀蓄が書かれている。
- 七草粥の豆知識:キッコーマンのサイトで、「日本のハーブ」としての七草と。
- 簡単中華風七草粥で無病息災を願う:All About Japan。中華粥風の七草粥の提案。