Sig’s Book Diary

関心本の収集

2009-07-25から1日間の記事一覧

マグロの漬け

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/87ee4d89574dc618fa1200a734550c0a マグロの漬け(マグロの冊を賽の目に切って、濃い口醤油、日本酒、赤唐辛子粉、黄身にしばらくつけ込んで食す) 厚揚げのグリル(厚揚げを熱湯で湯どおし、グリルで焼く。ネギを…