Sig’s Book Diary

関心本の収集

2007-07-01から1ヶ月間の記事一覧

『私たちはどうつながっているのか:ネットワークの科学を応用する』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/6922f71839324c1e2b2919db2ba828b3増田直紀、2007、『私たちはどうつながっているのか:ネットワークの科学を応用する』、中公新書昨今のネットワーク理論を総まとめで紹介していて、ありがたい。ただ、応用すると…

ランプステーキ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/56657d4c2eed7295d83be22b6dea77a7ランプステーキ(ランプステーキ肉にあらかじめ塩胡椒しておく。フライパンに無塩バターを入れて溶かし、泡立ったところでステーキ肉をいれ、アロゼ=泡立ったバターをまわしかけ…

[time&space[Sig's View]

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/07/flash.htmlGigazineで中東5000年の歴史がわかりやすく見られるFlashを紹介していた。このサイトは戦史をFlashで見せるというコンセプトらしい。時間の動きを空間的な広がりもあわせて見せていて、わかりや…

京都烏丸四条ちかくの「楽庵」

original: 台風直前、京都での研究会にいってきた。イスラームの訓古学について詳しく話を聞いて、知らないことが多く、とても勉強になった。夕刻、雨がそぼ降る中四条通りを「長刀鉾」「函谷鉾」「月鉾」、ほかは、横町に見えるのを少しだけ眺め、懇親会場…

キーマカレー

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/8ce4390f4159dbca90c8b5916667434e今夜は夜学で帰宅が遅かったので、家人の当番。キーマカレー(タマネギみじん切りを炒め、豚ミンチを炒め、カレー粉と塩胡椒。水を加え、カレー粉、クミン、コリアンダー、シナモ…

original: 木村凌二、2001、『馬の世界史』、講談社現代新書本書は、人間と馬の長い付き合いの歴史について触れ、そもそも、数ある家畜の中でも、なぜ、馬が家畜されたのかと問う。馬が家畜としての価値を認められたのは、運搬や農耕のためだけではなく、軍…

ハンバーグ

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/1c673c638d7059dd5690d68704f8dd55ハンバーグ(タマネギみじん切り、合挽ミンチと会わせる、チリパウダー、ナツメグ、塩胡椒。フライパンにサラダオイルをしき、一握りにまとめた材料を平たくして中央にくぼみをつ…

アジの梅干煮

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/52c3df3cb3f50860b0d06d8264b2b353今日は禁酒日(2月19日から通算20日目)。アジの梅干煮(日本酒を煮きり。だし昆布を加えて加熱、濃口醤油と梅干し、アジをいれて、落としぶたをして煮る) モロヘイヤ(葉だ…

『「ジェンダー論」の教え方ガイド』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/be2e444d0192e11920bec8368721da5a沼崎一郎、2006、『「ジェンダー論」の教え方ガイド』、フェミックス本書は、仙台の女子大で「ジェンダー論」を担当する著者が、そのシラバスと講義の進行を公開したもので、カウ…

アメリカ合衆国における宗教の分布

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/07/blog-post.htmlGigazineに「アメリカのどの地域で何教徒が多いのかを表した地図」がでていて、オリジナルリンクも記されている。地域分布に偏りがあるのは歴史的な事情が垣間見えて興味深い。Gigazine:ア…

『動物たちの喜びの王国』『逝きし世の面影』

動物たちの喜びの王国作者: ジョナサンバルコム,Jonathan Balcombe,土屋晶子出版社/メーカー: インターシフト発売日: 2007/06メディア: 単行本 クリック: 2回この商品を含むブログ (4件) を見る逝きし世の面影 (平凡社ライブラリー)作者: 渡辺京二出版社/メ…

てこね寿司

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/691cfc227dbb9343ce5dc6ec56897233知人からてこね寿司の冷凍(これが優れもの)をいただき、同僚二人を呼び寄せての夕食とはなった。これは、カツオの薄切りのパック、たれのパック、酢のパックが一袋になっていて…

『私たちは本当に自然が好きか』『The Perception of the Environment』

私たちは本当に自然が好きか作者: 塚本正司出版社/メーカー: 鹿島出版会発売日: 2007/05メディア: 単行本この商品を含むブログ (2件) を見るThe Perception of the Environment: Essays on Livelihood, Dwelling and Skill作者: Tim Ingold出版社/メーカー: …

ポルチーニフンギのパスタ

original:http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/4f7156ad4f260f1b2aa50ebe7b19fad2ポルチーニフンギのパスタ(乾燥ポルチーニを水でもどし、キノコをしぼっておく。戻し汁は捨てずに。ニンニクと種を抜いた赤唐辛子をオリーブオイルでいためる。香りの出たところで…

忍野の寄せ豆腐

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/f72cd7f96aa1e4b16b68c5b441783e93昼食は、御殿場の「砂場」で鴨せいろとせいろ+野菜天。昨日の「朴念仁」とは違い、更科系の蕎麦。帰りに、山中湖近くの忍野の「角屋豆腐店」で寄せ豆腐などを買ってきて、それを…

伊豆長岡温泉「吉春」

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c8676e8a44e1cc857550649cfa5a15e0一泊の予定で伊豆長岡温泉「吉春」に来ている。 昨夜思い立って、「一休.com」で予約を入れた。 旅館料理の常として、とにかく盛りだくさん。向う付けに始まり、刺身や鍋や・・・。こ…

Geniがさらに成長しているらしい

original: http://sigs-view.blogspot.com/2007/07/geni.htmlTechCrunch Japaneseがつたえる所によると、Geniに書き込まれているプロフィール数は500万人を超えたそうだ。ユーザ数ではなく家系図に書き込まれたプロフィール数ということなのがだ、1月の…

豚ロースステーキ、黒酢タマネギドレッシング

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/ee0a0f7e21a6438a373e888324f8b367今日は、夜学だったが、家人の帰りも遅く、当番は、私!豚ロースステーキ、黒酢タマネギドレッシング(豚ロース肉にあらかじめ塩こしょうしておく。フライパンで焼いて、黒酢タマ…

Googleの書籍検索サービス

original:http://sigs-view.blogspot.com/2007/07/google.htmlGoogleが書籍検索サービスの日本語版をリリースした。早速、アクセスしてみて、最近遅まきながら読み始めた『伽藍とバザール』をキーワードとして入力すると、一冊だけ引っかかってきた。 『MN…

池下「浅野屋」

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/205f90ffa62d7ce642e59fc81226af0f池下「浅野屋」で夕食。 メンチボール定食、海老フライ定食、チーズとクルミのサラダ、ハム盛り合わせ。広小路を隔てたところにあるショットバー(あるいは居酒屋)は、歩道にまで…

『黄金と生命』

黄金と生命 ― 時間と練金の人類史作者: 鶴岡真弓出版社/メーカー: 講談社発売日: 2007/04/25メディア: 単行本購入: 4人 クリック: 43回この商品を含むブログ (49件) を見る

カツ丼

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/dad20fe70e44e0c59505630f9ce60a7aカツ丼(一口カツをつくる。豚ロース肉に塩こしょうしてしばらくおく。溶き卵を通し、パン粉をまぶしてからりと揚げる。フライパンでタマネギ薄切りをサラダオイルでいため、カツ…

トイレのこと

original: http://arnhem.way-nifty.com/welea/2007/07/post_4120.html島に定着すると、まずは、生活の詳細、とくには、便所のことが気になったが、小便のことについては、すぐに理解できた。到着してその日のうちに男たちがどのように小便するかは観察でき…

『放屁という覚醒』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/d1d68228a806cfe7d6ca392c23f5b974O・呂陵、2007、『放屁という覚醒』、世織書房生物としての人間の生理として、上と下の「口」から風を吹かすこと、「ゲップ」「あくび」「屁」などは、とくに摂取する食料によって…

ハッシュド”ラム”

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/2d8d9469a9fa0ed1fefc76cf27abb3bfハッシュド”ラム”(タマネギ薄切り、セロリの葉っぱ細切れをオリーブオイルでいためる。ラムを細く切りこれに加える。ニンニク薄切り、赤唐辛子を加えていためる。小麦粉を少々加…

東急ホテルでのパーティ&「よし都」

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/ba2adc30508425871465bc103cf516e5お世話になった先生の出版と受賞記念のパーティとのことで、東急ホテルへ。ところが、ざっとみたところ、ご当人の先生のほか、二人しか知った人が見当たらず、先生にご挨拶をして…

『スーパーコンピューターを20万円で創る』

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/66e75f0d1f6f4022c3e8d9eaef097906伊藤智義、2007、『スーパーコンピューターを20万円で創る』、集英社新書アマゾン本体ではこの本が検索できるのだが、Gooからはできない。なぜかな?そのうち、リンクを張り直すこ…

年間アクセスの記録(2006.7.1 - 2007.6.30)

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/562cb3b8de5485453409947855b8d7f3昨年7月1日より、毎日のページビュー数、ユニークアクセス数、GoogleBot アクセス数を記録していたので、過去一年間のまとめを残しておくことにしたい。「毎日の記録」とは、毎…

カレイのカルパッチョ、トマトソース

original: http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/d62ca3c02abbc588822f2f5ac8e8f7ebカレイのカルパッチョ、トマトソース(家人が昨日の来客用に作っておいたトマトソースが残っていたので、これを大皿にしき、カレイの薄切りを並べる。塩こしょうをふりかけ、フレ…