名駅ミッドランドスクエア「Muy」

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映画を見た後、ミッドランド４階のスペイン風バルの「Muy」で夕食。ひとつひとつは悪くないけれど、ここでなければならないというのは、ないかも。それにしても、スペイン産のイベリコ豚、生産量と輸入量のバランスがとれているのだろうか。ま、じつのところ、ブランドの名前で食べているというのが正直なところで、同じような製法で作られたものは同じ味がするとなると、どうなのかなと。ブランド名は大切なのだけれど。同じ製品で、ひょっとして質が上のものを、トップブランドの名前で売らなければならないとしたら、不幸だなと思った次第。

ハモンセラーノとペジョータの盛り合わせ
イカの墨煮
マッシュルームの詰め物
ジャガイモとアリオリソース
豚の串焼き
トリッパの煮込み
焼き野菜のマリネ
野菜のフリット