池下「Pizza East」 - Sig’s Book Diary

池下「Pizza East」にて、同僚一人の送別会。東京に勤務先が変わるので、彼女がお気に入りの「Pizza East」にご招待ということにした。三人だったけれど、アンティパスト、プリモ、セコンディと二皿ずつとったが、十分な分量だった。でも、堪能。

カルパッチョ
大地のサラダ
フルーツトマトのスパゲティーニ
クアトロフォルマッジョ
ひらめのヴァプール
熊野の地鶏のロースト
本日のドルチェ（各種盛り合わせ）
思いやり牛乳のジェラート

名古屋駅前にルーセントタワー店が開店し、以前のシェフがそちらに移動。池下店には新しいシェフが来たとのこと。新しいシェフはチーズを使った料理を得意としているとかで、これから、新しいメニューが出てくるのではないかとのこと。